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安徽:星级饭店等供“半价”“小份”餐 |
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( 2020-09-04 ) 稿件来源:新华每日电讯 新闻纵深 |
通知要求,相关文化和旅游经营单位要把节约的原则贯彻到食材采购、后厨操作和餐厅服务的各个环节,进一步加强员工培训,主动提示适合消费者人数的用餐量,避免超量点餐。进一步加强宣传引导,在餐厅的显著位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画。
通知提出,持续深化“光盘行动”,广泛宣传“吃多少点多少、吃不了就打包”的节俭用餐理念,引导群众不做“必剩客”,争当“光盘族”,科学理性消费。