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深山野茶“出山记” |
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| ( 2026-05-29 ) 稿件来源:新华每日电讯 三农 |
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清晨,幕阜山云雾翻涌。山腰间,一座老茶厂隐藏在林海深处。天刚蒙蒙亮,60岁的宁红茶制作技艺市级非遗传承人李松林,已经站在制茶车间里,不时捻起茶叶细细察看。
茶厂外,山泉顺沟而下,鸟鸣在林间回荡。采茶工王忠英挎着竹篓,在陡峭茶坡间来回穿梭。“现在采茶一天能挣300多块钱。”她笑着说。
太平山茶厂位于江西九江武宁县幕阜山脉主峰太平山。依托当地丰富的野生茶资源,茶厂每年加工野生茶2万余斤,带动周边数百户茶农增收。
武宁县森林覆盖率超过76%。绵延群山间,分布着数百万株野生茶树。优良的生态,成为当地发展茶产业最大的底气。
过去,这些野生茶“藏在深山无人识”。如今,一片片山野嫩芽,正走向更广阔的市场。
距离太平山30公里外的太阳山,江西省太阳红茶业有限公司车间里机器轰鸣,订单不断。
“今年又是个‘忙年’。”企业负责人李义全刚接完一个电话——深圳经销商追加了一笔1200万元的野生茶订单。
一片野茶的“出山路”,折射着武宁县茶产业的发展转型。武宁种茶历史悠久,唐宋时期便有“绿丛遍乡野,户户有茶香”的记载,也是名茶“宁红”的重要产区之一。但长期以来,当地茶产业“小而散”,野生茶资源虽丰富,却缺乏统一标准和品牌支撑。
改变,始于一场对资源的重新认识。
近年来,武宁县联合江西省农科院、南昌大学等科研院所,对野生茶树资源展开系统普查,绘制《野生茶资源分布图谱》,并成立野生茶研究院,为产业发展提供技术支撑。与此同时,当地加快推进标准化建设、品牌化运营,持续提升产业附加值。
如今,武宁县已获评“江西省野生茶之乡”,“宁红”获批国家农产品地理标志。全县集聚茶企50余家,其中七成深耕野生茶领域;建成3万亩野生茶核心保护区,野生茶年产量达1500吨,综合产值突破5亿元,成了带动群众增收、助力乡村振兴的“黄金叶”。
(本报记者张典标)