一颗脐橙的丰收味道

(2023年12月15日) 来源:新华每日电讯
一颗脐橙的丰收味道

( 2023-12-15 ) 稿件来源:新华每日电讯 新华关注·乡村振兴
 
  圆润饱满的脐橙缀满枝头,点点金黄。初冬时节,行走在赣南大地,脐橙树漫山遍野,满目青翠。
  江西省瑞金市武阳镇龙门村的果农钟艳春一早就来到果园忙碌起来。一筐筐新鲜的脐橙从山头运下来,经过简单分拣打包后,便装上货车发往全国各地。“今年脐橙丰收了!”说起收成,钟艳春的眉眼里带着笑意。他的果园面积有320亩,今年产量预计可以达到30万斤。
  走进位于瑞金市黄柏乡龙湖村的脐橙基地,一排排的脐橙树一直绵延到山脚下,树下一根根水管与果树根部相连。龙湖村村支书邓主平说,这是村里引进的水肥一体化设备,只要轻轻拧一下开关,水肥一体化设备就可以将液体肥料和灌溉水源混合,通过管道和滴头形成滴灌,定时定量浸润作物根系的生长区域,大幅降低人工施肥灌溉的成本,省时又省力。
  “为了进一步提升脐橙的品质,我们还在脐橙园里套种了花生、萝卜等农作物,并且加施有机肥。”邓主平说,套种的农作物并不采收,而是直接还地,从而提升土壤的有机质含量,这样种出来的脐橙味道更好。
  作为全国最大的脐橙主产区,2022年赣州市的脐橙种植面积达189万亩,带动上百万农村劳动力就业,已发展成为集种植生产、仓储物流、精深加工于一体的产业集群。经过半个多世纪的精心耕耘,赣南脐橙的品牌价值已经高达691.27亿元,连续九年居全国区域品牌水果类前列,一棵棵脐橙树成为赣南老区农民的“致富树”。
  气候温暖、雨量充沛、无霜期长、土壤富含微量元素……得天独厚的自然条件,更是让赣南脐橙风味浓甜芳香,深受消费者青睐,优质果品不仅走俏国内,还远销东南亚和欧美等海外市场。
  一颗颗脐橙走俏市场,不仅仅依靠优越的自然禀赋,更离不开现代化的管理技术。
  空气温度10.7℃、土壤湿度25.6%、土壤温度15.3℃……来到黄柏乡的产业大数据平台,各项环境监测数据在一块电子屏幕上一目了然,通过5G红外视频辅助系统和传感装置,这个平台可以实时了解气候环境和土壤变化,对脐橙生长动态、外观等信息进行监测,同步记录阳光、温差、种源、虫害等关键数据,实现数字化精准管理。
  黄柏乡党委书记杨敬东介绍,近年来,乡里打造了320亩标准化生态种植园,通过探索大苗种植、宽行窄株、无人机打药、病虫害群防群控等标准化管理方式,进一步提升脐橙的产量和质量。
  赣南脐橙享誉中外,离不开果企发挥连接产地和市场的纽带作用。在瑞金市品冠农业发展有限公司,一筐筐脐橙整齐堆放在仓库里,不时看到叉车来回穿梭,工人们正忙着打包发货。公司负责人郑江南表示,今年公司已经收购了1600多万斤脐橙鲜果,帮助果农将产品销售至东北、华北等市场。
  “为了推进脐橙产业高质量发展,我们着力构建多元化脐橙精深加工体系和产品体系,让脐橙成为带动群众增收的富民产业。”瑞金市委书记尹忠说,瑞金市出台一系列产业扶持政策和配套措施,连续多年安排专项果业发展资金,不断延伸脐橙产业链、提高附加值,让广大果农在产业链上获得更多收益。
  选果、去皮、破碎、发酵、蒸馏……来到瑞金客佳红酿造股份有限公司的脐橙酒生产车间,一颗颗金灿灿的脐橙鲜果经过十几道工序处理,在生产线的另一端变成佳酿。据公司办公室主任钟燕芳介绍,公司和科研院所开展合作,研发了脐橙蒸馏酒、脐橙米酒等产品,果皮则被另一家企业收购生产脐橙精油,有效提升脐橙的附加值。
  谈话间,又一车刚采摘下的脐橙鲜果运抵公司。随手从筐中拿出一颗脐橙剥开,清香四溢,味美甘甜,恰似果农们的丰收味道。
    (本报记者李兴文 李小虎 范帆)