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柳州:螺蛳粉“工业化”助脱贫

新华每日电讯      2020年01月03日     
柳州:螺蛳粉“工业化”助脱贫

( 2020-01-03 ) 稿件来源:新华每日电讯 脱贫攻坚
 
 
◥1月2日,在柳州市一家螺蛳粉店,顾客端着一碗螺蛳粉准备食用。
 
 
 ▼1月2日,在柳州市螺蛳粉产业园螺状元食品有限公司车间,工人在生产线上包装螺蛳粉。  新华社记者黄孝邦摄
 
  柳州螺蛳粉是广西著名小吃。2015年起,袋装螺蛳粉市场迅速发展,成为俏销的“网红”食品。柳州市运用工业化思维发展螺蛳粉产业,延长相关产业链,在各县区打造了一批田螺、豆角、木耳、酸笋等螺蛳粉原材料生产基地,在满足螺蛳粉产业快速发展需求的同时,让广大农民实现稳定脱贫增收。目前,柳州螺蛳粉产业已实现工业化生产,年产值突破60亿元。
 
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