今年10月13日，武陵区政府投资400万元打造的这家“长者大食堂”正式开业，主要服务全区60岁以上的空巢老人、独居老人和孤寡老人，解决他们吃饭难、吃饭贵问题。老人只要出示身份证，就能享受到经济实惠、营养健康的套餐。食堂负责人赵盛文介绍，一顿早餐比外面的餐馆至少便宜2元钱，中晚餐至少便宜5元钱。

　　“长者大食堂”里不少细节也令人心暖，不仅配备了中央空调、无障碍电梯、无障碍卫生间以及各种适老设施。为确保食品安全，还设有一个留样柜，一日三餐所有菜品都被采样放置在标注了具体日期的餐盒里，并保留48小时。

　 17点开始供应晚餐的食堂，提前半个小时就已经陆续有人前来。老人们坐在一起聊着天，工作人员则忙着将一盆盆新鲜起锅的菜肴端上餐台。蒜蓉菜心、水煮南瓜、香煎鲫鱼、红烧猪脚……看着就让人食欲大增。

　　“我一个人在家做饭太麻烦了，还要买菜、烹煮，吃完还要洗碗。”杨毛保一边津津有味地吃着，一边和记者交流。自从来到“长者大食堂”就餐，他不仅每天能节省十多元，还能有更多时间投入到自己喜欢的事情上。

　　作为居家和社区养老服务改革试点工作地区的武陵区共有60岁以上老年人口10.75万人，占全区总人口的18.47%。武陵区民政局副局长张喜军介绍，除了堂食外，“长者大食堂”还向全区的养老院、日间照料中心和社区提供团购配送服务，每单配送费最多3元。

　　“今后，武陵区还将尝试通过向机关食堂、学校食堂、品牌餐饮企业等社会主体购买服务、向老人发放‘助餐补贴’等多元化的方式来保障‘老有所食’‘老有好食’。”张喜军说。