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习近平对安全生产作出重要指示强调 树牢安全发展理念 加强安全生产监管切实维护人民群众生命财产安全 李克强作出批示
习近平对安全生产作出重要指示强调
树牢安全发展理念 加强安全生产监管
切实维护人民群众生命财产安全
李克强作出批示

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日就安全生产作出重要指示强调,当前,全国正在复工复产,要加强安全生产监管,分区分类加强安全监管执法,强化企业主体责任落实,牢牢守住安全生产底线,切实维护人民群众生命财产安全。
 
  习近平指出,从2019年的情况看,全国安全生产事故总量、较大事故和重特大事故实现“三个继续下降”,安全生产形势进一步好转,但风险隐患仍然很多,这方面还有大量工作要做。
 
  习近平强调,生命重于泰山。各级党委和政府务必把安全生产摆到重要位置,树牢安全发展理念,绝不能只重发展不顾安全,更不能将其视作无关痛痒的事,搞形式主义、官僚主义。要针对安全生产事故主要特点和突出问题,层层压实责任,狠抓整改落实,强化风险防控,从根本上消除事故隐患,有效遏制重特大事故发生。
 
  中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示指出,当前,全国正处于统筹推进新冠肺炎疫情防控和复工复产的关键时期,安全生产意识和工作丝毫不能放松。各地区、各有关部门和各单位要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,树牢安全发展理念,层层压实责任,深入排查各领域各环节安全生产隐患,全面开展安全生产专项整治三年行动,坚持系统治理、精准施策,扎实推进危险化学品、矿山、交通运输、工业园、城市建设、危险废物等重点领域安全整治,确保见到实效;加快建立健全安全生产责任和管理制度体系、隐患排查治理和风险防控体系,加强监管执法和安全服务,坚决遏制重特大事故发生,切实维护人民群众生命财产安全。
 
  全国安全生产电视电话会议10日在北京召开,会议传达学习了习近平重要指示和李克强批示。会议通报了去年以来的安全生产情况,并就统筹做好当前复工复产安全防范工作、扎实开展全国安全生产专项整治三年行动作出部署。中共中央政治局委员、国务院安委会主任刘鹤,国务委员、国务院安委会副主任王勇、赵克志出席。
 
  会议要求,要深入贯彻落实习近平关于安全生产的重要指示精神,按照李克强批示要求,严格落实安全生产责任制,抓实抓细复工复产安全防范工作。要围绕从根本上消除事故隐患,在全国深入开展安全生产专项整治三年行动。要强化组织领导,把解决问题、推动企业主体责任落实作为整治的关键,进一步完善安全生产执法体系,提升基础保障能力,加强应急处置,扎实推进安全生产治理体系和治理能力现代化,为全面建成小康社会营造稳定的安全生产环境。
 
  住房和城乡建设部、交通运输部和天津、安徽、广东负责同志在会上作交流发言。此前,国务院安委会召开全体会议,研究了有关工作。
 
就抗击新冠肺炎疫情 习近平同阿根廷总统互致信函
就抗击新冠肺炎疫情
习近平同阿根廷总统互致信函

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电国家主席习近平日前同阿根廷总统费尔南德斯互致信函,就两国抗击新冠肺炎疫情交换意见。

  习近平代表中国政府和中国人民对阿根廷政府和人民抗击新冠肺炎疫情表示诚挚的慰问。习近平表示,中方坚定支持阿根廷抗击疫情的举措,向阿方紧急提供了抗疫物资,两国专家举行了疫情防控经验交流会。中方愿继续同阿方分享防控经验和诊疗方案,向阿方提供力所能及的物资帮助,加强抗疫交流合作,为维护全球和地区公共卫生安全作出积极贡献。

  费尔南德斯感谢中方为阿方提供大力支持。费尔南德斯表示,中国在疫情防控中展现出强大领导力和创造力,为阿根廷树立了榜样。中方拥有全球最专业的防控经验,我们希望向中方学习借鉴。我坚信,两国防控疫情合作将深化阿中人民的友好互惠关系。

 
习近平分别同墨西哥总统洛佩斯和委内瑞拉总统马杜罗通电话
习近平分别同墨西哥总统洛佩斯和委内瑞拉总统马杜罗通电话

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电国家主席习近平10日晚同墨西哥总统洛佩斯通电话。

  习近平指出,当前,墨西哥等拉美和加勒比国家疫情不断发展,我代表中国政府和中国人民,向墨西哥政府和人民表示诚挚慰问和坚定支持。相信在总统先生领导下,墨西哥能够尽快战胜疫情。中方愿继续向墨方提供力所能及的支持,包括协助墨方在中国采购急需防疫物资。双方还可以继续以专家视频会议等方式交流防控和诊疗经验。

  习近平强调,中方始终秉持人类命运共同体理念,积极开展抗疫国际合作,坚定支持世卫组织工作。在二十国集团领导人应对新冠肺炎特别峰会上,我就抗疫国际合作和稳定世界经济提出了4点倡议。中方愿同包括墨西哥在内的各成员国加强沟通协调,落实峰会共识。相信通过这次抗疫合作,中墨两国人民友谊将不断深化,双边关系的战略性将不断提高。中方愿同墨方加强在联合国等多边框架内沟通协调,共同推动构建人类命运共同体。

  洛佩斯表示,墨方当前正处于抗击新冠肺炎疫情的困难时刻,中方为墨方抗疫提供了宝贵支持和帮助,这对墨方非常重要。墨西哥同中国一直保持着兄弟般的友好关系,墨方将继续致力于积极发展对华关系,同中方加强抗疫和公共卫生等各领域交流合作。

  新华社北京4月10日电国家主席习近平10日晚同委内瑞拉总统马杜罗通电话。

  习近平代表中国政府和中国人民向委内瑞拉政府和人民表示诚挚慰问和坚定支持。习近平指出,新冠肺炎疫情发生后,中方始终本着公开、透明、负责任态度,及时同世卫组织和国际社会分享疫情信息,广泛开展国际合作。我们秉持人类命运共同体理念,向有需要的国家提供力所能及的支持和帮助。我十分关注委内瑞拉疫情发展。我注意到,委内瑞拉政府迅速采取果断防疫举措,充分体现了对本国人民生命安全和身体健康高度负责态度。中方理解委方当前处境,已向委方提供了多批防疫物资援助,并派出了高水平医疗专家组。我们愿同委方加强防控合作,继续提供帮助。

  习近平指出,中委是全面战略伙伴,两国人民有着深厚情谊。中方支持委内瑞拉政府和人民捍卫国家主权、维护社会稳定、改善民生,支持委内瑞拉人民探索符合本国国情的发展道路。中方愿继续为推动委内瑞拉问题政治解决发挥建设性作用。

  马杜罗表示,中方抗击新冠肺炎疫情斗争取得重大阶段性成果,中方成功做法值得委方学习借鉴。中方为委方抗疫提供了大量援助,并派出医疗专家组同委内瑞拉人民并肩战斗。对正处于困难时刻的委内瑞拉人民来说,中方的支持和帮助尤为珍贵,以实际行动向世界展示了团结合作精神。我代表委内瑞拉人民向中国共产党、中国政府和中国人民表示敬佩和感谢。委方愿同中方加强疫情防控领域交流合作,并支持世卫组织工作。委内瑞拉珍视同中国的全面战略伙伴关系,希望同中国继续加强合作,共同推进构建人类命运共同体。

 
着力扩大国内需求 新华社评论员
着力扩大国内需求
新华社评论员

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  习近平总书记日前主持召开中央政治局常委会会议,研究分析当前国内外疫情防控和经济运行形势,提出要加大复工复产政策落实力度,着力扩大国内需求,为在疫情防控常态化条件下加快恢复生产生活秩序注入推动力。

  当前,我国疫情防控阶段性成效进一步巩固,复工复产取得重要进展,经济社会运行秩序加快恢复。同时,国际疫情持续蔓延,世界经济下行风险加剧,不稳定不确定因素显著增多。疫情对全球生产和需求造成全面冲击,在外部需求发生逆转的情况下,最重要的是练好内功、固本培元,在扩大内需上下更大功夫,把复工复产和扩大内需有机结合起来,让二者相互促进、相得益彰,形成供需良性互动,进一步释放我国发展的巨大潜力和强大动能。

  扩大消费是对冲疫情不利影响的重要着力点。着力扩大内需,就要千方百计创造有利于复工复产的条件,采取各种有效措施扩大消费。要把被抑制、被冻结的消费需求释放出来,把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来,使实物消费和服务消费得到回补。要从市场供给、消费升级、消费网络、消费生态、消费能力、消费环境等方面着力,促进消费扩容提质,助力形成强大国内市场,加快释放国内市场需求。要扩大居民消费,合理增加公共消费,启动实体商店消费,保持线上新型消费热度不减。

  着力扩大内需,就要加快推进投资项目建设。要选好投资项目,加强用地、用能、资金等政策配套,加快推进国家规划已明确的重大工程和基础设施建设。当前,产业数字化、数字产业化方兴未艾,呈现广阔发展前景。要优化投向结构,加快5G网络、数据中心等“新基建”,加紧布局数字经济、生命健康等战略性新兴产业、未来产业,积极抢占创新高地,不断增强经济发展的创新力和竞争力。

  激活民间投资,扩大内需才有了源头活水。要注重调动民间投资积极性。疫情冲击下,不少民营企业、中小企业的经营发展受到不利影响,要针对企业面临的债务偿还、资金周转和扩大融资等迫切问题,落实各类支持政策,帮助企业渡过难关。要注重倾听企业呼声,采取更有针对性的措施,进一步优化营商环境,进一步为民营企业减压降负,降低民间投资门槛、消除隐性壁垒、打破各种“玻璃门”“弹簧门”,激活民间投资的一池春水。

  加强保障和改善民生,既是经济社会发展的应有之义,也是拉动内需的必然要求。就业是民生之本,居民有工作才有收入,才有消费能力和意愿。要通过推动复工复产,有效稳定就业、增加收入。要加大民生领域投入力度,进一步解决医疗、教育、养老、社保等方面的民生难题,让居民愿消费、敢消费。要密切关注疫情对市场供求的影响,强化对困难群体基本生活保障,做好居民生活必需品保供调度,保持基本民生服务不断档,推动同群众生活密切相关的服务业有序恢复营业,更好地满足群众需求、激发市场活力。  新华社北京4月10日电

 
冬种紫云英 春耕稻田肥
冬种紫云英 春耕稻田肥

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
 
 
  4月10日,安徽省肥西县花岗镇英塘村农民将2000多亩紫云英翻耕入地,作为有机水稻种植的底肥。      新华社记者刘军喜摄
 
发展坝区产业 助力农民增收
发展坝区产业 助力农民增收

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
 
 
  从今年2月中旬开始,贵州省遵义市绥阳县在做好疫情防控的情况下,全力推进坝区产业经济发展,助力村民增收。  新华社记者杨楹摄
 
阳光总在风雨后 中小企业在疫情中迎难而上
阳光总在风雨后
中小企业在疫情中迎难而上

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
 
 
  ▲4月10日,大连连丰大樱桃专业合作社的工作人员在采摘樱桃。近日,大连连丰大樱桃专业合作社在做好疫情防控的同时,有序开展农业生产,保障市场供应。                新华社记者龙雷摄



  新华社记者李凤双、管建涛、杨思琪


  近50%的税收、60%的GDP、70%的技术创新和80%的就业——中小企业是扩大就业、改善民生、促进创业创新的重要力量。

  新冠肺炎疫情发生以来,中小企业的发展也受到了冲击和影响,其处境牵动着总书记的心。习近平总书记近日在浙江考察时强调,我国中小企业有灵气、有活力,善于迎难而上、自强不息,在党和政府以及社会各方面支持下,一定能够渡过难关,迎来更好发展。

  减免租金税收,降低融资成本,优化政府服务……一系列政策组合拳驰援,不少中小企业迎难而上、逆境突围,为经济恢复发展按下“加速键”。

为中小企业减压释负


  今年,黑龙江魔豆芽信息技术有限公司受疫情影响,培训订单大不如往年。

  融融4月,春风送暖。几天前,一份来自哈尔滨市多部门的政策“红包”让这家公司更感受到融融暖意:阶段性减免企业社保费,每月可节省1万多元;免去3个月的房租,近3.5万元;水费电费也有减免优惠……公司总经理傅广洁说:“这些实惠像及时雨,帮助我们恢复信心。”目前,公司数十名员工转战线上,教授农民线上开店、产品营销、打造品牌等电商“实战”技巧。

  江西省樟树市的绿鲜源蔬菜配送有限公司以往都是从南昌周边大棚进货,再销往樟树市,一趟利润在千元左右。得益于高速公路免收通行费,现在一天又省400多元。公司负责人吴志泉说:“好政策让利润比以前高了,疫情耽误的收入能挽回一些,下一步打算再采购一些冷藏设备,增加企业仓储能力。”

  从降低增值税率到减免租金,从降低用电用气价格,到困难企业缓缴社会保险费、公积金……各地一系列“真金白银”的帮扶举措正为企业减压释负。

  3月底,一条减免中小微商户租金的通知发到商户微信群后,点赞和感谢瞬间刷屏。响应北京市号召,丰台区卢沟桥乡岳各庄批发市场为停业时间较长的商户,减免1个月到2个月的租赁费。

  “疫情期间许多商户都损失不小,这项减免总额约1500万元。”岳各庄批发市场党支部书记、总经理戴树森说,批发市场还开辟了“线上社区超市”,帮助商户开辟零售模式,吸引更多消费者。

  然而,不少中小企业仍然面临房屋租金、人员工资等成本压力。部分地区出台的租金减免政策,由于对房东缺乏激励作用,或者需要租用双方自愿协商,距离落地仍有一段距离。

  “扶上一程,需要更多‘添砖加瓦’。”黑龙江省区域经济学会会长姜国忠说,推动企业走出困境,加快复工复产、稳定发展,要进一步提升各项政策的可操作性。例如,对受影响企业增值税、社会保险费等予以减免,或进行专项补助,帮助企业轻装上阵。

化解企业复工痛点


  中小企业自身抗风险能力较弱,复工复产中遇到的困难不少。1个多月前,由于人员多、物流来源广,哈尔滨森鹰窗业股份有限公司面临很大防控压力。

  了解到企业的困难,哈尔滨市南岗区政府多次来厂调研,与企业一同探索全流程管理模式,细化到每个车间、每个班组,落实到进厂测温、岗位调整、员工用餐、车辆物流等各环节。

  “一手抓复工,一手抓防控。”南岗区副区长孟繁东说,当地落实区级干部、行业部门、属地街道三级包保机制,协调多部门解决复工中的实际问题,加快复工速度,帮助企业把失去的时间尽量抢回来。

  特殊时期,各地各部门创新手段、打破常规,加快“放管服”改革,为中小微企业复工复产创造便利条件。

  在广东,为缓解企业用工难题,政府组织“点对点”专车、专列、专机,帮助159批次12000多名异地务工人员返岗,其中包括湖北地区17批次3019人,服务企业超过1200家;

  在江西,工信部门积极推广大数据战“疫”复工复产调度系统,协调云服务商为企业提供免费在线办公、供需对接、产品发布等“云产品”;

  在黑龙江,市场监管部门提倡“全程电子化”网上办,不仅可以做到企业登记24小时“不打烊”,还将企业开办时间进一步压缩……

  贷款难、贷款贵,一直是中小企业融资痛点。疫情之下,这一问题更加凸显。各地加大融资担保、贷款贴息等举措正逐步落实。

  4月1日,北京市首贷服务中心在北京市政务服务中心正式运行,22家银行、6家融资担保机构和小额贷款机构进驻,通过集成政策、服务、信息资源,为小微企业办理贷款业务提供快捷通道。“在这里选贷款,企业也可货比三家。”北京市政务服务管理局行政审批服务管理处处长李三忠说。

  数据显示,截至3月底,全国除湖北外的中小企业复工率超70%。目前仍有一些企业因经营停滞面临短期资金链断裂,处于停工半停工状态。进一步加强政策性担保贷款支持力度,降低融资成本,解决资金周转困难,成为其共同的呼声。

在危机中抢抓机遇


  特殊时期,智能制造、在线消费、医疗健康等新兴产业展现出巨大市场潜力。不少中小企业从危机中抢抓机遇,顺势而为、借势而上。

  在黑龙江铂康医疗灭菌有限公司,机器“哒哒哒”响,工人正生产防护口罩,每天可产10万只。而在两个月前,由于大部分医疗机构暂停营业,这家从事医疗器械消毒的企业一度遭受很大危机。

  “口罩是刚需,我们多方联系购置了3条口罩生产线。”公司总经理季云说,疫情之下公司决定转产,紧急上线的口罩生产线不仅缓解防护物资紧张,更为企业开辟了一条发展新路。

  连续直播17个小时,卖出去6000余件,销售额达122万元,是平日销售额的10倍。疫情之下,面对门庭冷清的商场,广州市戈诺伊服饰有限公司改变销售模式,实现了华丽转身。

  “员工转型成了直播帮手,可以说是全员电商了。”公司董事长应梅珑说,随着实体店人流量减少,传统服装批发行业转战“线上”,是自救,也迎来新的转机。

  我国中小企业中,有不少发展潜力大、创新能力强、市场前景广的高科技企业,在疫情中表现出很强的“免疫力”。

  作为一家大型民营超算中心,抚州创世纪科技有限公司迎来难得的“攻坚期”。公司董事长林庆星说,疫情期间公司访客不多,恰恰为集中研发攻关创造了条件。

  如今,这家公司不仅没有丢失客户,反而增加了20多家意向测试客户。目前正在加紧研发新一代服务器,结合市场需求优化性能,提升人工智能深度学习能力,以便更好适应数字化应用场景“浪潮”。

  同样忙碌的还有从事高端集成电路先进封装测试的甬矽电子(宁波)股份有限公司。总经理王顺波说,今年1至2月实现销售收入8300余万元,同比增幅400%以上。目前企业订单已经排到6月,正加速扩增生产线。

  春潮涌动,但仍有寒流相伴。随着新冠肺炎疫情对全球经济的影响升级,中小企业可能遭受新的冲击。促进中小企业健康发展,仍需多方协作,努力战胜疫情带来的挑战,推动中国经济突破重围、行稳致远。(参与采写:王君璐、余贤红、胡林果、顾小立)        新华社北京4月10日电

 
中央指导组:全力做好对重症患者的科学精准救治
中央指导组:全力做好对重症患者的科学精准救治

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社武汉4月10日电(记者赵文君、胡浩)为深入贯彻习近平总书记重要指示精神,落实中央应对疫情工作领导小组部署,中共中央政治局委员、国务院副总理、中央指导组组长孙春兰10日率中央指导组到武汉同济医院主院区远程会诊中心,视频听取武汉市有关定点医院治疗情况汇报,研究部署进一步做好重症患者救治等工作,尽最大努力提高治愈率。

  孙春兰指出,援鄂医疗队和湖北武汉医务工作者并肩作战,医疗救治工作取得重要成效,治愈率达到94%,重症患者转归为治愈的超过89%,80岁以上治愈患者超过3600人。目前,武汉在院治疗的重症和危重症患者101例,多伴有基础性疾病,且高龄较多,救治任务艰巨。要继续以医者仁心、高度负责的态度,敬佑每一个生命,把战疫中积累的经验充分用好,坚持关口前移,“四早”“四集中”,重症轻症分类管理,同质化规范化治疗,科研临床结合、中西医结合,多学科专家团队巡诊会诊,综合施策,精心护理,慎终如始做好患者救治工作。

  孙春兰强调,要把重症患者进一步集中到高水平综合医院,加强医护力量配备,科学评估、“一人一策”,给予更精心的治疗和护理,千方百计提高治疗效果。对出院患者要及时做好康复隔离观察、复诊复检、跟踪随访等全流程管理服务。援鄂医疗队要根据需要保留足够的高水平重症救治团队,与地方医疗力量加强配合衔接,做到交接顺畅、转运安全、患者满意。

 
拒招、无故辞退湖北籍劳动者 全国人大常委会法工委:不合法
拒招、无故辞退湖北籍劳动者
全国人大常委会法工委:不合法

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电(记者罗沙、杨维汉)近期一些地方出现湖北籍劳动者受到区别对待、难找工作甚至被无故辞退的情况,全国人大常委会法工委社会法室主任郭林茂10日对此表示,要依法查处和纠正拒绝招录疫情严重地区劳动者等行为。
 
  “湖北人民特别是武汉人民不畏艰险、顽强不屈,自觉服从疫情防控大局需要,主动投身疫情防控斗争,付出了极大努力。随着疫情防控形势持续好转,各地企事业单位陆续复工复产,广大劳动者逐步返岗工作。”郭林茂表示,劳动权是宪法赋予公民的一项基本权利。我国劳动法律从不同角度,对保障劳动者公平就业、禁止就业歧视作了明确规定。
 
  郭林茂介绍,就业促进法规定,国家把扩大就业放在经济社会发展的突出位置,各级人民政府应当创造公平就业环境,多渠道扩大就业。根据劳动法、就业促进法,国家保障劳动者公平就业,反对任何形式的就业歧视。用人单位以劳动者地域不同为由解除劳动合同,也违反劳动合同法相关规定,应承担相应法律责任。各级人力资源和社会保障部门依法对用人单位执行劳动法律、法规的情况进行监督检查,对违法行为予以制止,并责令改正。
 
  郭林茂强调,不分情况的地域恐避和歧视,损害了劳动者公平就业的权利,既不合法,也不利于巩固疫情防控成果和促进经济社会发展。针对个别用人单位拒绝招录、无故辞退湖北籍劳动者的现象,各地方要及时采取有效应对措施。
 
  一是按照党中央要求,畅通劳动者就业渠道,切实消除劳动者返岗就业中存在的工作机制障碍,创造良好的公平就业环境。
 
  二是严格执行劳动法律法规,针对拒绝招录疫情严重地区劳动者、以来自疫情严重地区为由解除劳动关系等行为,要依法查处和纠正。
 
  三是要加大法律宣传力度,引导用人单位依法招工用工,切实维护劳动者公平就业的权利。
 
慎终如始,堵住疫情反弹的一切漏洞
慎终如始,堵住疫情反弹的一切漏洞

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  隐秘的无症状感染者,成为当前疫情防控的重点、难点。

  中共中央政治局常委会4月8日召开会议,中共中央总书记习近平强调,各地要抓好无症状感染者精准防控,把疫情防控网扎得更密更牢,堵住所有可能导致疫情反弹的漏洞。

  国务院联防联控机制印发的《新冠病毒无症状感染者管理规范》也要求,加强对新冠病毒无症状感染者的发现、报告和管理,明确无症状感染者存在传播风险,发现无症状感染者应于2小时内进行网络直报,无症状感染者应当集中医学观察14天。

  尽早发现,尽早隔离、治疗。目前,我国主要通过对病例进行流行病学调查、追踪密切接触者,以及对来自境内外社区传播的国家或地区人群进行筛查发现无症状感染者。

  在8日全国新增确诊的63例病例中,有61例为境外输入,境外输入累计确诊病例1103例。这说明,境外输入已经成为国内疫情防控的重中之重。国家卫健委新闻发言人米锋表示,与我国接壤的边境国家疫情输入我国风险持续攀升,多省报告了境外输入病例的关联病例,防输入压力持续加大。要始终保持警惕,防范本土疫情反弹。

  连日来,复工复产按下“快进键”,武汉恢复对外交通,多地明确开学时间……防控形势又面临新的情况。

  久违的春天固然美好,重返生产生活正轨的愿望可以理解,但日渐密集的车流、人流、物流,也意味着病毒有了更多可乘之机和传播机会。

  “与‘非典’相比,新冠肺炎病毒更狡猾,更多变,更让人猜不透。”中央指导组专家组成员、天津中医药大学校长张伯礼院士指出。

  未来一段时间内,“外防输入、内防反弹”的任务依然艰巨。

  抗疫要打持久战,“一篙松劲退千寻”。堵住可能导致疫情反弹的一切漏洞,要对疫情防控薄弱环节和风险隐患再梳理再排查,确保不留死角、不留隐患;防控工作绝不能放松,要让防控常态化、可持续,让疫情处在可控状态。

  唯有创造性做好疫情防控的严防死守,才能真正保护人民生命健康,推动经济发展和社会稳定。

  曙光在望,更当慎终如始。

   (记者任沁沁)新华社北京4月10日电

 
明日起进京入住酒店需提供七日内核酸检测健康证明
明日起进京入住酒店需提供七日内核酸检测健康证明

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电(记者乌梦达、马晓冬)10日举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市文化和旅游局一级巡视员周卫民介绍,12日起进京人员入住酒店需提供7日内核酸检测健康证明。

  周卫民表示,当前,首都疫情防控工作已进入常态化,外防输入、内防反弹的压力较大,为把疫情防控网扎得更密更牢,落实“应检尽检”要求,堵住所有可能导致疫情反弹的漏洞,决定进一步严格进京入住酒店人员管控措施。

  周卫民说,4月12日起,进京人员入住酒店,应持有7日内经当地核酸检测呈阴性的健康证明,且全国健康通行码或北京健康宝认证为“未见异常”状态,同时要按要求登记在京联系人,接受酒店健康管理。酒店要严格落实疫情防控责任,检查旅客提供的核酸检测健康证明并监督其如实填报入住信息,对旅客进行早晚体温检测,密切关注旅客健康状况。公安部门要继续加大对虚假填报信息和核酸检测健康证明造假等行为的查处力度,严厉打击违法行为。

 
中国航协:坚决反对违规售卖天价国际机票
中国航协:坚决反对违规售卖天价国际机票

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社北京4月10日电(记者林红梅、樊曦)受新冠肺炎疫情影响,国际航班数量大幅度缩减。针对近期社会公众和业界反应较多的有关国际机票价格上涨和“天价机票”问题,中国航协航空运输销售代理分会负责人10日表示,坚决反对个别客运代理人侵害消费者权益、违规售卖国际机票行为。

  据这位负责人介绍,由于国际航班运力大幅下调以及客流单向运输,票价有所提高是正常的市场现象。但个别客运代理人为谋求一己之利,违规订座、违规虚占航班座位、违规加价销售机票,个别从事航空运输销售的个体或经营主体不具备航空公司的委托销售代理关系,借机倒卖机票,严重侵害了消费者利益。中国航协航空运输销售代理分会作为代理人自律组织,始终倡导维护正常的市场经营秩序,对上述行为,中国航协坚决予以反对,并对其恶劣行为予以谴责。同时建议广大消费者尽量选择正规渠道购票,杜绝为不法分子提供存活空间。

  这位负责人表示,中国航协于2019年3月实施了航空运输销售代理管理模式改革,对销售代理的管理以资质认可和监督检查为主,转变到依靠和发挥市场主体作用的自律管理。航协将认真受理并处理消费者在航空旅行过程中产生的消费投诉。

  这位负责人表示,大多数的航空销售代理人是诚实守信合法经营的,为我国航空运输的市场分销做出了贡献。此次疫情中,广大销售代理人遭受了前所未有的巨大损失。在疫情暴发初期,广大销售代理人主动承担社会责任,确保了航空公司退票、退款工作的顺利进行。需要指出的是,销售代理企业大多为小微企业,对吸纳就业增加税收也有一定贡献。受疫情影响,销售代理企业经营收入大幅锐减,不少企业面临资金链断裂的风险,希望有关各方关注他们的处境,给予必要的支持和帮助。

 
《自然》为将新冠病毒与中国关联在一起道歉 发表社论称:必须立即停止与新冠病毒有关的污名化
《自然》为将新冠病毒与中国关联在一起道歉
发表社论称:必须立即停止与新冠病毒有关的污名化

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
  新华社伦敦4月10日电英国知名学术期刊《自然》最新一期发表社论说,新冠病毒大流行之际,令人震惊的种族主义和歧视甚嚣尘上,尤其是针对亚洲人的歧视,必须立即停止与新冠病毒有关的污名化。

  文章说,多年来,人们经常会将病毒性疾病与疫情首先暴发的地区关联在一起,比如中东呼吸综合征(MERS),还有寨卡病毒是以乌干达的一片森林命名。但是,世卫组织在2015年发布指引,要求停止这种做法,以减少污名化和恶劣影响。指引强调,病毒会感染人类,一旦发生疫情,所有人都有风险,无论他们是谁,无论他们来自哪里。

  文章说,今年2月,世卫组织宣布新冠病毒引起的疾病英文名为“COVID-19”,这一名字很快便被传播公共卫生信息的各个组织采用。世卫组织在提出这个命名的时候,委婉地提醒了一下曾经在新闻报道中错误地将新冠病毒与武汉和中国关联在一起的人和组织,包括《自然》。《自然》在社论中说:“我们当初的做法确实有误,我们愿为此承担责任并道歉。”

  文章也指出,在各国努力控制新冠病毒传播之际,少数政客却依然抱守旧辞不放。“执意将一种病毒及其所致疾病与某个地方关联在一起,这是一种不负责任的行为,需要立即停止。”

  文章说,做不到这一点会造成严重后果。显而易见的是,自从疫情暴发以来,在许多地方,亚裔成了种族主义攻击的对象,他们的身心健康和谋生方式都受到影响。

  文章说,许多领导人都希望听取专家的科学意见,据此采取行动应对疫情,挽救生命。在术语方面,来自专家的意见很明确:我们必须竭尽所能地避免和减少污名化,不要把COVID-19和特定人群或地方联系在一起;病毒不会歧视——我们所有人都有风险。

 
绥芬河市方舱医院启用
绥芬河市方舱医院启用

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 要 闻
 
 
  ▲4月10日,工人们在搬运建材。  新华社记者董宝森摄
 
 
 
 
  ▲这是4月10日在黑龙江绥芬河市拍摄的由办公楼改建的方舱医院。 
    连日来,中俄边境口岸城市绥芬河境外输入新冠肺炎确诊病例呈上升趋势。绥芬河市4月6日开始建设方舱医院。建设方介绍,由办公楼改建的方舱医院,可提供600余张床位,今日启用。新华社记者齐泓鑫摄
 
 
这个贫困县的乡镇食堂为何集体“熄火”
这个贫困县的乡镇食堂为何集体“熄火”

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
 
 
  ▲在黔西南布依族苗族自治州晴隆县茶马镇的镇干部食堂,炒菜锅倒扣在灶上(4月9日摄)。  新华社记者段羡菊摄

  新华社贵阳4月10日电(记者段羡菊、王新明、杨欣)食堂门紧锁着,炒菜锅倒扣在灶上,灶台上蒙了一层灰。这是4月9日上午,黔西南布依族苗族自治州晴隆县茶马镇,记者在镇干部食堂见到的情景。

  “今年3月底关闭的。”茶马镇党委书记田志敬告诉记者,全镇62名镇干部,只有6名留守镇里上班,其他人员全部下沉到村里开展脱贫攻坚工作。“大部分干部下村了,本身到食堂就餐的人少了;关掉食堂,也是断掉‘后路’,安心驻村。”

  晴隆县是贵州省尚未脱贫的9个县之一,属于滇黔桂石漠化地区。全县2014年贫困发生率为34.23%,经过多年艰苦卓绝的脱贫攻坚,目前降至3.56%。

  镇办公楼的楼道里静悄悄的,一个挨一个的办公室锁着门。在二楼的镇党政办公室,记者见到3名留守工作人员,25岁的女孩张清鹤是其中之一。“留守人员主要负责上传下达,其他人都下沉到村里了。我们也要经常去贫困户家里帮扶。”

  沿着新修的水泥路,记者来到达土村。步行攀登到村后的高山山腰,芭蕉林中,一座新建的蓄水池即将完工。

  “建筑材料是4匹马驮上来的。”最近一直在工地上忙碌的拉务村民小组组长韦建林乐呵呵地告诉记者,有了这个蓄水池,水压问题解决了,全组村民稳定供应自来水的问题就解决了。“感谢驻村的脱贫干部及时反映呼声,上级立即拨付了6万元资金,我们村民投工投劳,15天内就可以完工。”

  中午时分,走村串户的驻村帮扶干部们陆续回到村委会的就餐点吃饭。放下文件袋,洗洗手,他们或坐或站围在饭桌旁。

  达土村脱贫攻坚指挥长由副镇长伍凤担任。之前她已带领另外2个村脱贫出列。“家在县城,一个月一般只回一次。孩子上高一,难有时间陪伴。”她说,“能够为贫困村民办事,值得”。

  茶马镇的山岭、路旁随处可见粗黑石头,农民在石缝中间养护着稀少珍贵的泥土。经过多年艰难探索,当地发现耐旱的花椒是适合石漠化地区发展的产业,今年计划连片发展2万亩。4月9日,700多名农民正在山间种植。

  “不仅茶马镇食堂关了,全县其他乡镇的食堂也都关了。这是破釜沉舟、尽锐出战的举措,让大家吃住在村,把心思、行动都放在脱贫攻坚上。”晴隆县政协党组书记付明勇说。

  3月31日,贵州省脱贫攻坚“冲刺90天打赢歼灭战”动员大会举行,要求4月、5月、6月三个月冲刺做好脱贫攻坚工作,6月底实现所有剩余贫困人口达到脱贫标准、未出列贫困村达到退出标准、未摘帽县达到脱贫摘帽条件,坚决夺取最后总攻的全面胜利。

 
一片叶子 富一方百姓 广东凤凰山走访见闻
一片叶子 富一方百姓
广东凤凰山走访见闻

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
  新华社广州4月10日电(记者黄垚、詹奕嘉、毛鑫)粤东潮州凤凰山,层峦叠嶂、云雾缭绕,凤凰镇各村落“隐藏”其间,数以万计的茶农正忙碌地采摘单丛茶。这里曾因贫穷让邻镇人“避之不及”,如今却已是“富在深山”,个中玄机就在这片漫山遍野的单丛茶里。

  凤凰镇海拔高、气候湿润、土壤富含矿物质,种茶已有数百年历史。这里的乌龙茶因单株种植、单株采摘、单株制作而得名凤凰单丛,其味“香甘醇韵”而被许多茶客称道。然而,交通不便常年阻碍了单丛茶走出深山,不少茶农贫困潦倒、生计艰难。

  “之前山路因为是土路,经常打滑,车有时候还要好多人来帮忙推上去。”凤凰镇乌岽村村民魏继业回忆说,直到20世纪90年代盘山公路的修建,才使单丛茶香飘出山岭,进入千家万户的茶杯。

  公路开、电力通,镇里海拔最高的乌岽村“乌鸡变凤凰”,成为凤凰镇首屈一指的富裕村落,村民的生活也发生了翻天覆地的变化,家家有楼房、户户有汽车,幸福感、获得感大大提升。

  “以前村民还种些蔬菜水果,现在几乎都种茶了。”凤凰镇党委书记黄志刚说,目前全镇单丛茶种植面积7万亩,年产量超过700万斤,产值约10亿元,不少农民年均收入已达十几万元。“许多村民看到家乡茶产业发展,纷纷从外地回来种茶。”

  单丛茶均价大致在80元至120元之间,好的高山单丛茶能卖到每斤数千上万元。“每年三四月份,凤凰山上采茶的农民、制茶的师傅有七八万人。”黄志刚说,今年春节后为减少新冠肺炎疫情对茶产业的影响,当地政府帮茶农在邻县、邻省找了不少采茶工。

  “采茶工好找,但技术高超的制茶师傅很稀缺。”家里九代人都在种茶叶的“80后”黄远智告诉记者,除生长环境外,单丛茶的品质很大程度上取决于加工制作技术,晒青、做青、揉捻等工序的繁复考究程度在茶叶中十分罕见。

  晒青阶段“看天吃饭”,做青等则靠师傅技艺,但由于每个人手劲、方式不同,即使同一种茶做出来味道也有差异。为了提高效率、稳定品质,年轻的茶农们提高了制茶的机械化程度。黄远智举例说:“揉捻阶段1台机器可以代替10个工人;以前一个木炭炉一次只能烘焙不到1斤茶叶,现在机器1小时能烘焙几百斤。”

  “标准化生产是提高中、低山单丛茶品质的关键。”黄志刚表示,价值高的高山茶可以采用个性化种植制作方式,但产量更大的中、低山茶需要通过采用标准化生产技术提升品质、打出品牌,这是凤凰镇茶产业未来的发展方向。

  “上几代人主做批发,我们这一代想做‘字号’。”谈到创建品牌,黄远智感触颇深,他希望能更好地继承父辈们留下的古茶树和制作技艺,通过更科学的种植和管理方式,提升单丛茶品质,打造“百年老字号”。

  凤凰单丛茶省级现代农业产业园正在加紧建设。潮州市茶产业促进会会长陈玉春介绍说,涵盖非遗传承、工夫茶培训、茶文化空间的茶叶交易市场也已在规划建设中,未来还打算建设线上线下采购信息对接平台,更好服务茶农。

  “凤凰茶产业不仅要追求质量、巩固提升第一产业,同时还要‘接二连三’融合发展。”黄志刚对凤凰镇的未来信心满满,“我们将通过创建茶旅特色小镇,连接第二、第三产业,让茶园变公园、农民变股民,既保护生态又推动增收,走好农村特色产业振兴路。”

 
木耳“花”开 丰收“钱”来
木耳“花”开 丰收“钱”来

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
  新华社济南4月10日电(记者孙晓辉)日前,在位于山东省鱼台县王庙镇大奚村的昌健食用菌种植专业合作社内,年近六旬的理事长马汉友正在大棚里查看木耳的长势。“这长出来的木耳是今年的第一茬,现在还不能摘。但是你看它们的样子,就像外边的花儿一样,十分别致。”马汉友笑着说。

  不远处,大奚村村民马腾也在给木耳棚通风、浇水。只见他手里拿着遥控器,娴熟地打开棚内的自动喷水装置,喷头就“听话”地把水均匀喷洒在每个菌袋和木耳上面。

  “它和动力泵连接,打开之后水就自动喷洒,水量可以通过遥控器控制。我们每个棚里都安了大约120个喷头,实现无死角喷洒。”马腾说。

  “咱这350个棚里的木耳还不到采摘的时候,现在只需要给它们定时通风、浇水,工作量还不大,需要的人手不多。”马汉友说,目前还要注意疫情防控,工人干完活就直接回家,避免聚集。到了4月20号左右采摘木耳的时候,就更忙了。

  在另一座大棚门口,合作社社员王二华和妻子正忙碌着。“我今年种了5个棚的木耳,一个棚大概能挣4万块钱,这样一年下来能挣小20万呢!”王二华说。

  马汉友也算了一笔账:每个木耳棚占地大约1亩,近几年的每年纯收入可达4万元,合作社的350个大棚,去年的纯收入就达1500万元,估计今年效益还要好于去年。

  合作社不光为种植户们解决了后顾之忧,还为附近村的村民提供了就业机会。

  据马汉友介绍,木耳种植、采摘是劳动密集型的行业,工作强度适中、老少皆宜,可以为1000余名农民提供就业机会,平均每名村民每天可收入70余元,即使年纪大的村民一天也能挣30多元;不少把土地流转给合作社的村民也来此打工,就有了两份收入。

  据估算,仅提供就业这一项,合作社每年可为村民增加收入800多万元。

  鱼台县农民种植木耳多年,近年来,当地不断加大对以木耳为主的食用菌产业政策扶持力度,食用菌种植由最初的零散种植形成产业规模,有力促进农民增收、乡村振兴。

 
一季度人民币贷款增七点一万亿元 贷款主要投向实体经济
一季度人民币贷款增七点一万亿元
贷款主要投向实体经济

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
 
 
  据新华社北京4月10日电(记者吴雨、张千千)中国人民银行10日发布金融统计数据显示,一季度我国人民币贷款增加7.1万亿元,同比多增1.29万亿元。3月当月人民币贷款增加2.85万亿元,同比多增1.16万亿元。

  央行数据显示,3月末,我国人民币贷款余额160.21万亿元,同比增长12.7%,增速比上月末高0.6个百分点。

  人民银行调查统计司司长阮健弘在当日举行的一季度金融统计数据新闻发布会上表示,一季度我国人民币贷款增速明显提升,贷款结构不断优化,贷款主要投向实体经济。

  数据显示,一季度,企(事)业单位贷款增加6.04万亿元,其中中长期贷款增加3.04万亿元。

  从货币供应看,3月末,广义货币(M2)余额208.09万亿元,同比增长10.1%,增速分别比上月末和上年同期高1.3个和1.5个百分点;狭义货币(M1)余额57.51万亿元,同比增长5%,增速分别比上月末和上年同期高0.2个和0.4个百分点。

  同日发布的社会融资数据显示,3月末社会融资规模存量为262.24万亿元,同比增长11.5%。一季度社会融资规模增量累计为11.08万亿元,比上年同期多2.47万亿元。

 
投资1866亿元,武汉百个重大项目开工
投资1866亿元,武汉百个重大项目开工

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
  新华社武汉4月10日电(记者冯国栋、王自宸)4月10日,武汉市委市政府召开重大项目推进会。当天,100个重大项目在各城区分会场同步、集中开工。

  据武汉市发展和改革委员会投资处相关负责人介绍,100个重大项目整体投资约1866亿元。其中,100亿元及以上、50亿元-100亿元的大项目分别有3个,总投资分别约643亿元和206亿元,在整体投资中占比约45%;10亿元-50亿元项目有36个,总投资约818亿元,投资占比约44%。

  据介绍,这100个重大项目,既有现代高端产业,又有民生项目,涉及电子信息、汽车制造、现代服务业等产业,涵盖基础设施、教育、公共卫生等领域。

  当天开工的宝龙达电脑及电子产品生产和配套项目,总投资100亿元。项目将新建30条生产流水线、宝龙达全球总部和研发中心,以及配套住宅。流水线达产后,可年产约500万台/套笔记本电脑等电子产品。

  据武汉市发改委相关负责人介绍,这100个重大项目投资多、规模大,说明企业看好武汉。同时,项目新技术、新产业、新业态多,体现出创新的势头,将为武汉发展注入新动能。

  据武汉市发改委投资处负责人介绍,今年武汉在建亿元以上重大项目共1326个,总投资29325.4亿元。预计到4月中旬,武汉亿元以上重大项目将实现全部复工,推动武汉经济驶入“快车道”。

 
山西首批高校复课
山西首批高校复课

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
 
 
  ▲4月10日,在太原南站,太原理工大学返校的学生乘坐学校接送车返回学校。

  当日,山西省首批高校本硕博毕业年级开学复课。 新华社发(柴婷摄)

 
让爱卫行动嵌入你我生活 来自社区一线的爱国卫生月故事
让爱卫行动嵌入你我生活
来自社区一线的爱国卫生月故事

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 综合新闻
 
 
 
  ▲4月9日,南浔区石淙镇志愿者在花园湾村进行卫生大扫除。

  当日,浙江省湖州市南浔区石淙镇组织开展以“防疫有我 爱卫同行”为主题的爱国卫生活动。志愿者们帮助敬老院进行环境消毒,向居民发放宣传资料,在农村开展环境大扫除,引导居民提升卫生文明意识,增强健康防病理念。   新华社记者黄宗治摄

  据新华社北京电今年4月是第32个爱国卫生月,在防控新冠肺炎疫情的背景下,主题为“防疫有我,爱卫同行”的爱国卫生月正在以各种方式嵌入到社区生活中。戴口罩、消杀成为许多居民小区日常生活的“标配”,分餐制等卫生时尚,也正成为餐饮等传统行业复苏的助推器。

分餐制:文创公筷催生就餐新时尚


  我国传统的饮食文化以合餐制为主,为不少疾病的传播带来隐患。囿于文化、生活习惯等原因,分餐制的推行一直十分缓慢。以防控疫情为契机,全国多地通过推广分餐制等卫生餐饮方式,推动良好的饮食卫生时尚的形成,也推动了餐饮业的复苏。

  廖秋萍和张成分别来自四川省邛崃市瑞云欣广场的一家西餐厅和咖啡店,一个担任运营经理,一个担任店长,他们认为使用公勺公筷,无论是在疫情期间,还是疫情过后,都是非常有必要的举措。

  “在复工前,我们餐厅就提前准备了1000套公勺公筷供顾客使用。”廖秋萍告诉记者,“当顾客点餐时,服务员会主动为客人送上公勺公筷,并告知食客使用公勺公筷有益于个人健康。”

  为使公众乐于接受公勺公筷,邛崃市推出了“文创公筷”,这些筷子上印有描写邛崃的古诗联对、辞赋佳句,“长安北望三千里,天府南来第一州”“凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰”等,这些介绍地方人文地理的佳句,让食客觉得使用公筷很有韵味,在美的享受中接受了卫生新观念。

  在上海,南京东路步行街的新雅酒店目前只有两个楼面营业,包括6个包厢在内的近80张桌子都摆上了公筷和特色的公勺。该店餐饮总监蔡梦芸告诉记者:“顾客的接受度非常高,下一步随着餐厅更多的楼面开放,将持续推广公筷公勺。”

  据悉,今年2月,上海市卫生健康委员会等多个部门联合向市民发出使用公筷公勺的倡议,上海市16个区纷纷响应。抽样调查显示,92%的市民赞成使用公筷公勺,卫生就餐行为得到了普遍认同。

  全社会“动”起来:社区骨干引领,爱卫行动更见效


  不仅在餐饮卫生领域,而且在与健康卫生相关的各个领域,各地都在努力通过爱国卫生运动的开展帮助人们进一步形成卫生习惯,促进“身边的环境”的清洁。

  “这次抗击疫情让社区群众对于爱国卫生运动的热情更加高涨。”上海市宝山区友谊路街道爱卫专职干部周晓静告诉记者,“全街道和各个居委会都动员起来了,志愿者、退休党员、楼组长一马当先,大力开展环境卫生整治,社区骨干的引领使爱卫行动比以前更有成效。”

  在北京市大兴区的“西瓜小镇”庞各庄镇,东梨园村的村民们以自家院落为中心,清扫周围的胡同、街道,清理卫生死角。在北京市西城区广外街道天宁寺南里社区,两名社区工作者形成一组配合,一个人骑三轮车,另一个人负责喷洒灭蚊蝇药,穿梭于老旧小区并不宽阔的巷子中。

  北京市卫生健康委员会新闻发言人高小俊说,北京全市持续深入开展冬春季爱国卫生运动。各级爱卫会动员210万人次,参与清理各类病媒孳生地28万余处,清运垃圾38万余吨。

良好卫生习惯常态化:监督不可或缺


  “结合新冠肺炎疫情防控工作,我们号召公众要向不文明不健康的生活陋习宣战,要养成文明健康、绿色环保的生活方式。”全国爱卫办副主任、国家卫生健康委规划司司长毛群安近日在接受媒体采访时表示。

  贴近公众,才能获得持久的“生命力”。记者从北京市海淀区爱卫办获悉,他们正在制作的以第32个爱国卫生月为主题的互动话题内容产品,在抖音、快手、新浪微博“海淀创卫”政务媒体号发布,以“趣味话题”等公众喜闻乐见的形式与老百姓见面,新媒体传播方式,进一步调动了大家参与的积极性。

  形成良好的卫生风尚,离不开相互监督、督促。据了解,“海淀创卫随手拍”接诉即办小程序即将上线,包含“现场直击”的直播督查功能、“随手拍”的民众发现创卫问题线上反馈功能、“马上办”海淀创卫工作人员线上回复功能、“事件最新进展”的问题受理和解决进度反馈功能等,通过打通百姓服务“最后一公里”,巩固创卫成果。

  健康陋习的改变关键在于树立健康观念。“关键是要加快转变大家的观念和行为方式。”四川省邛崃市临济镇党政办主任侯程芳说,“因为切身感受新冠肺炎疫情的多方面影响,使用公勺公筷等卫生习惯,已经越来越容易被村民们所接受。”

 (记者林苗苗、董小红、屈婷、仇逸、侠克)

 
一双公筷,能否“夹”出餐桌新文明?
一双公筷,能否“夹”出餐桌新文明?

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 特别报道·分餐新“食”尚
 
 
▲在广东清远一家餐厅,服务员把例汤按碗分好(4月9日摄)。  新华社发(邓瑞璇摄)
 
  
 
  民以食为天。伴随国内疫情缓解,按下“暂停键”的餐饮业正在复苏,寂静已久的街市又现烟火气。
 
  2003年非典时期,分餐制曾被餐饮企业广泛采用,但疫情过后未能普及。
 
  17年后,新冠肺炎疫情来袭,分餐制的再兴能否引领中国餐饮新“食”尚?遭受冲击的餐饮行业,如何在逆势中重现活力?
 
  拥抱春天 分餐风再兴助推餐饮业回暖


 
  疫情下,逐渐复苏的餐饮业正在悄然变化——
 
  在东北吉林,越来越多东北菜馆里,一向粗犷的“大锅炖”被分装在例盘中,顾客“同排隔位”“对面错位”落座,每桌配备公筷公勺。
 
  在西南四川,不少食客钟爱的火锅店加入公筷公勺行动,客人落座配发两双筷子,一双公筷夹菜入锅烫涮,一双私筷自用,减少交叉接触。
 
  在南部广东,覆盖全省的餐桌文明行动将广式炖盅或例汤与分餐制更好融合,按位上菜、每桌配备公筷公勺等饮食新风尚走入越来越多餐厅。
 
  ……
 
  又逢疫情来袭,分餐、提供公筷公勺成为不少饭店餐桌上的“标配”,助推大江南北的餐饮企业加快复苏。
 
  据商务部监测,截至3月26日,餐饮企业复工率已达80%左右;今年清明小长假期间,银联商务统计的全国住宿、餐饮行业日均交易额比3月中下旬分别增长11.5%和10%,恢复至去年同期五成水平。
 
  截至3月底,辽宁省限额以上餐饮经营单位超半数复工;山东省限额以上1811家餐饮企业中复工1699家……
 
  分餐制再兴,如何避免又成一阵风?一双公筷,能否“夹”出餐桌新文明?记者多地采访发现,分餐制再兴正在走向制度化。
 
  山东省近日发布《餐饮业分餐制设计实施指南》,成为国内首个餐饮业分餐制省级地方标准,其中专门明确了公筷公勺设计标准,让顾客面对两双筷子时不再“难辨雌雄”。
 
  “以前公筷私筷区分不明显,顾客很容易混用,如今选用42厘米长的公筷,并随每道菜品放置分餐夹,时刻提醒顾客使用。”山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬介绍,集团旗下餐厅已全部实行分餐服务,客流量正稳步回升。
 
  疫情带来反思。中国饭店协会会长韩明表示,新冠肺炎疫情发生后,越来越多人开始重视“舌尖上的安全”,认识到合餐可能带来疾病传播。应抓住这个契机,宣传引导百姓养成分餐、使用公筷公勺的好习惯,培育健康文明的餐桌风尚。
 
逆势求变 分餐催生新“食”机


 
  当疫情挡住人们出行的脚步,餐饮业成为受疫情冲击最严重的行业之一。
 
  “不开张愁死,开了张亏死。”一家大型餐饮企业负责人的话,道出整个行业的困境。
 
  客流“断崖式”下滑、房租和人力支出承压、材料采购受阻、开张又遇“用工荒”……国家统计局数据显示,1月至2月,全国餐饮收入大幅下降43.1%。
 
  为应对疫情带来的不利影响,餐饮企业纷纷开拓线上业务,加快发展线上销售、外卖送餐等“无接触服务”。除此之外,分餐制的推行,也为餐饮业带来“疫”外新“食”机。
 
  绿色健康安全将成为餐饮消费新主导——
 
  中国饭店协会研究院发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》显示,疫情后,双筷、公筷等餐桌服务规范将进一步普及,行业将不断通过加强自身标准化建设和提高安全健康管理能力重塑消费信心。
 
  山东舜和酒店集团董事长任兴本说,集团在疫情期间提出“分餐位上”模式,目前顾客对这种“按人数分餐、无交叉混食”的用餐方式越发认可,集团下属酒店部分上座率已恢复正常水平的八成。
 
  成都小龙坎餐饮管理公司品牌总监苏小强说,疫情给火锅企业带来了更健康的经营模式,比如更关注食品的留样制度及台账记录,做到全程可追溯;加快普及火锅店门店的明档操作;对控制食用野味也有显著效果。
 
  流程再造服务提升加速行业转型——
 
  山东蓝海酒店集团董事长张春良说,分餐确实给餐厅服务制造了“新麻烦”,如上菜程序多了,工作量大了,分餐过程中热菜容易变凉等。“我们调整了组织架构,以前传菜员归服务班管,现在归厨房管,和厨房搭班备菜,上菜速度不但没慢,反而效率更高。”
 
  “相对于公勺公筷,分餐服务对餐饮机构的要求会更高。”长春凯悦酒店餐饮总监张洁说,比如在包间里要配备保温柜,服务员要在5分钟内完成一盘菜多人份的分餐,每份放多少菜都有标准,从而要求企业不断提升服务。
 
  目前,不少地方行业主管部门和协会把分餐制作为指导餐饮企业应对疫情冲击、有序复工复产的技术指南。
 
  江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣表示,协会正加紧制定《位上菜制作规范》,引导企业向消费者推广“位上菜”,通过标准化推进餐饮产业化和品牌化。
 
  全员行动 “餐桌革命”引领行业再出发


 
  “一会儿换自己的筷子,一会儿换公共的,太麻烦!”
 
  “主要是不习惯,起初还想着用公筷,吃着吃着就忘了,有时干脆把两双筷子弄混了。”
 
  “朋友间聚餐,那么讲究岂不是生分了?”
 
  ……
 
  记者调研发现,疫情之下,分餐制在各地全面推行仍面临不少阻碍,效果也参差不齐。
 
  多名餐饮业人士和专家表示,分餐实现常态化,需要全社会从加强社会宣传、建立行业标准、完善相关服务等方面共同努力,通过一场“餐桌革命”促进文明用餐,引领餐饮业再出发。
 
  “社会文明的进步不是一蹴而就的,鼓励分餐同样不能强制。要通过宣传引导,让大家逐渐接受并养成分餐的好习惯。”民俗学家、吉林省非物质文化遗产保护专家组组长曹保明说。
 
  业内人士认为,餐饮行业消费场景多元,服务标准不一,一定程度上加大了分餐制推行难度,若缺乏相关标准支撑,当下兴起的分餐热潮可能再度退却。建议尽快制定分餐制国家标准,为全国餐饮行业提供技术指南,一方面餐饮企业参照标准提供分餐服务,另一方面消费者依标准选择市场,倒逼餐饮企业落实标准要求。
 
  “政府相关部门既要大力倡导,持续营造鼓励分餐的舆论环境,也要适时采取鼓励措施。”张春良建议,可以为分餐服务搞得好的餐厅挂牌,在饭店评比中将分餐服务作为指标之一等。
 
  疫情过后,人们饮食习惯很可能发生改变,餐饮业要提前预判,提早准备。
 
  于学荣说,疫情之下,餐饮企业未来供给侧改革的方向更加清晰:餐饮走向绿色健康;产业链、供应链分工协作更优化;线上线下餐饮同步发力,要学会利用大数据、人工智能等新兴手段为餐饮业赋能……
 
  阳光总在风雨后。疫情对每一个受到冲击的行业来说,既是挑战,也是机遇。谁抓住了风口,就能化危为机,拥抱新的春天。
 
  (记者韩洁、陈炜伟、王雨萧、孟含琪、陈国峰、邱冰清、邓瑞璇、胡旭)
 
    新华社北京4月10日电
 
分餐制不是权宜之计
分餐制不是权宜之计

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 特别报道·分餐新“食”尚
 
  新冠肺炎疫情期间,分餐制再次成为人们热议的话题。不少医学专家和餐饮界人士建议推广分餐制,认为这不是疫情期间的权宜之计,更需借助公众关注“舌尖安全”的契机,大力推广,转变观念,打造餐桌新文明。
 
  围桌合餐是中国人的主要用餐方式,但合餐可能带来一些疾病传播。分餐能避免疾病通过餐具传播,也方便各取所需、合理搭配营养,以及减少浪费。推广分餐制,不仅可以保卫“舌尖安全”,还可引领就餐新风尚。
 
  2003年非典时期,分餐制曾被餐饮企业广泛采用,但疫情过后并未得到有效推广。新冠肺炎疫情下,各地陆续复工复产,不少地方开始提倡实行分餐制,分餐、提供公筷公勺也成为不少餐厅的“标配”。
 
  对于分餐,有人双手赞成,也有人认为“没必要”“矫情”“麻烦”。事实上,“分”与“合”并非单选题,并不绝对矛盾,只是需要转变观念。
 
  可以利用公益广告、社区宣传等多种形式,提高全社会对分餐的接受度。餐饮企业可以在醒目位置张贴宣传海报和标语,引导使用公勺公筷,也可在菜品研发等环节引入分餐理念,采用更适合分餐的盘式设计。
 
  进一步推广分餐制,还需要加快分餐制标准制定,为不同类型餐饮企业提供指南,引导企业根据自身业态规模选择适合的分餐方式;家庭分餐也不妨迈出尝试的第一步,从“多摆一双筷子”开始。  
     (记者陈炜伟、王雨萧)        新华社北京4月10日电
 
当东北“一锅炖”遇上分餐制
当东北“一锅炖”遇上分餐制

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 特别报道·分餐新“食”尚
 
  疫情平稳后,吉林省内饭店陆续恢复堂食,不少人选择约上朋友到餐馆聚餐。
 
  记者近日走进多家复工的东北餐馆发现,分餐之风悄然兴起。在不少中小型餐饮企业,餐桌与餐桌间隔约1米,餐桌上摆放着公勺公筷。相比于每位顾客使用的筷子,公筷相对更长,便于顾客区分。“我觉得分餐形式很好,大家都使用公勺公筷,比较卫生。吃剩下的菜可以打包回家,避免浪费。”长春市民薛玉春说。
 
  在大型餐饮企业,服务员会提醒顾客错位落座,还会询问“是否需要分餐服务”。记者走进一家高档餐厅的后厨,厨师长正在进行分餐。操作台前摆放着5个小盘子,他用筷子和勺子将一大锅牛腩炖土豆均匀分装在小盘子里,再以绿色蔬菜作为点缀,食物显得很精致。
 
  记者走访时发现,除了服务员主动提示“欢迎使用公勺公筷”、餐桌上设置公勺公筷、饭店提供分餐服务外,一些餐厅还“改头换面”。
 
  经过半个月的装修,珲春市一家朝鲜族美食餐厅于3月中旬复工。店长说,疫情之前,饭店格局是大包间加大桌子,以满足聚会的需要。装修后,饭店换掉了6人桌,保留了2人和4人桌。在一个大包间里,原本有一张可以容纳24人的大桌,如今换上了6个4人桌,还打上了隔断。
 
  “这是我们设计的新菜单。”这位店长指着一张菜单告诉记者,为了更好地贯彻分餐制,店里将原来的100道菜缩减成36道菜,取消了炖鲽鱼等不好进行分餐的菜品。
 
  “过去东北农村家家户户只有一口大锅,菜和主食一锅烧出,体现了东北人生存的智慧。”吉林省非物质文化遗产保护专家组组长曹保明说,这种“一锅出”“大锅炖”也能通过分餐食用。
 
  “随着人们对健康饮食的要求不断提高,分餐将成为一种趋势,也会促进餐饮行业标准全面提升。”延边餐饮业联合会会长马常城建议,借助推行分餐制的契机,餐饮机构可以结合自身特点对菜品按照分餐形式改良。如将一大盘菜直接做成分餐制的套餐,让消费者拥有更多选择。
 
  (记者孟含琪、颜麟蕴、许畅)新华社长春4月10日电
 
“一筷一勺见文明”
“一筷一勺见文明”

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 特别报道·分餐新“食”尚
 
  新华社南京4月10日电(记者陈席元)近日,在江苏泰州国际金陵大酒店,记者发现餐桌上每副餐具都放了两双筷子,其中一双比另一双略长,颜色也明显不同。服务员告诉记者,长的那双是酒店新增加的公筷。

  酒店餐饮部总监傅亮告诉记者,根据泰州市3月8日发布实施的《公勺公筷使用规范》地方标准,公勺公筷颜色上要与自用勺筷明显区分,公筷的长度要比自用筷长3至4厘米,筷端和勺柄要有文字标识,并与自用勺筷垂直摆放,以达到提醒客人使用公勺公筷的目的。

  “餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。”泰州市文明办主任殷俊说,“用公筷夹菜、公勺舀汤,既干净卫生,又减少传染风险。聚餐剩下的干净饭菜,人们也愿意打包带走,使‘光盘行动’有了卫生基础。”

  2月23日,泰州市文明委倡议共同用餐使用“二双筷”,得到200多家餐饮单位响应。“知易行难,受传统观念影响,仍有不少人认为使用公勺公筷是人与人之间不信任、相互嫌弃的表现,特别是与家人吃饭时没必要太讲究,主动或被动地将一双私筷用到底,私筷入口再入盘,埋下交叉感染的隐患。”殷俊说。

  据泰州市市场监督管理局局长顾维中介绍,作为全国首个明确规范公勺公筷使用行为的地方标准,《公勺公筷使用规范》针对各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐等场合提出了具体要求。如用公勺公筷取菜要适量,不翻菜、不返菜,餐后要用公勺公筷将剩余饭菜打包带走,公勺公筷与自用勺筷分开清洗消毒等。“这些要求兼具实用性和礼仪性,与中国传统文化一脉相承,起到引领健康生活方式的积极作用。”顾维中说。

  “作为普通民众,养成良好的卫生习惯,主动做好防护,也是为防疫作贡献。”殷俊说,“我们由衷期盼,公勺公筷能尽快成为每张餐桌的‘标配’,为每个人的健康筑起安全防线。”

 
推行分餐制,做餐桌文明的倡行者 访中国饭店协会负责人
推行分餐制,做餐桌文明的倡行者
访中国饭店协会负责人

( 2020-04-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 特别报道·分餐新“食”尚
 
 
 
  随着各地复工复产持续推进,不少地方开始提倡实行分餐制。分餐制的正确打开方式是什么?家庭需要分餐吗?分餐制再兴又会给餐饮业带来哪些变革?记者专访了中国饭店协会会长韩明。
 
  记者:近期分餐制成为人们讨论的热点话题,我们为什么要倡导分餐?
 
  韩明:围桌合餐可能传播多种疾病,比如我们熟知的幽门螺旋杆菌,就常常通过餐具进行传播。实行分餐制,可以预防、减少各种疾病交叉感染的机会,还可以根据每人每餐所需摄入的营养,合理搭配,保证营养均衡和健康饮食。同时,按需提供餐食,也能够减少食物浪费。可以说,分餐制不仅能守护舌尖健康,还有助于重塑文明就餐习惯。
 
  记者:分餐制具体有哪几种形式?
 
  韩明:分餐制形式包括服务员在餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、“一人食”等等。餐饮企业可以根据自身业态规模,采用适合的分餐方式,比如高档宴会实行服务员分餐制;会议用餐采用自助餐形式;快餐和外卖送餐实行一人一份用餐方式等。
 
  记者:很多人认为分餐会带来隔阂感,影响就餐氛围,也有人认为中餐本身的形式不适合分餐,对此您怎么看?
 
  韩明:人们认识和接受一种新习惯是需要过程的,这其中离不开社会宣传和引导。比如经过此次新冠肺炎疫情,中国人对洗手就养成了很好的习惯。其实“分”与“合”并不绝对矛盾,我们也可以通过使用公筷公勺、摆放双筷等形式就餐,既不影响餐桌气氛,又避免了疾病通过餐具传播。另外,分餐和中餐菜品本身并没有冲突,更多是呈现形式的改变。据我们了解,经过此次疫情,不少餐饮企业在菜品研发等环节就引入分餐理念,在盘式设计上采用更便于分餐的形式。
 
  记者:在家吃饭有分餐的必要吗?家庭分餐应该怎么做?
 
  韩明:很多人认为家庭分餐太麻烦,刚开始的确会有些不适应,但慢慢养成习惯,也就不觉得麻烦了。举个例子,十几年前,有小孩的家庭很少会给孩子单独分餐,都是全家一起吃。但现在绝大多数家庭都会给孩子单独使用一套餐具,也没人觉得麻烦,这就是健康意识的提高和餐桌文明的进步。家庭分餐也是如此,一种新习惯的养成确实需要时间,但也没有想象的那么难,多摆一双筷子、多放一只勺子就可以了。
 
  记者:分餐制已是“老生常谈”,为何一直无法顺利推行?
 
  韩明:2003年非典时期,中国饭店协会曾发布《餐饮业分餐制设施条件与服务规范》,提出餐饮企业实行分餐制。但这些年推行效果一直不佳,主要有两方面原因:一是餐饮企业积极性不高,分餐需要占用更多的碗盘、筷勺,对于高档酒楼而言还需要更多的服务人员,增加了企业成本;二是民众接受度普遍不高,尤其是很多上了年纪的长辈,普遍觉得使用公筷麻烦又生分,这种传统观念短时间内很难改变。
 
  记者:如何让分餐制更好地推广,被更多人接受?
 
  韩明:一是加强宣传引导,可利用公益广告、社区宣传、“分餐知识进课堂”等形式,提高全社会对分餐的接受度。餐饮企业应在醒目位置张贴宣传海报和标语,引导使用公勺公筷;二是建立完善相关标准,各地可考虑出台分餐制标准和技术指南,并将其纳入相关评价考核体系,引导餐饮服务提供者不断创新分餐模式。
 
  记者:分餐制会给餐饮业带来新一轮变革吗?
 
  韩明:这是毫无疑问的。首先,经过此次疫情,人们对于“舌尖安全”的重视程度会进一步提高,绿色、健康、安全将成为未来餐饮消费的新理念,餐饮行业将通过加强自身标准化建设和提高安全健康管理能力重塑消费信心;其次,分餐会带来餐饮服务流程的再造,促进企业不断优化组织架构,提升用餐服务。对餐饮企业而言,谁能抓住风口和机遇,危中寻机,谁就能在大浪淘沙中立于不败之地
 
      (记者王雨萧)    新华社北京4月10日电