电子报旧版 2019年02月11日 上一期 下一期
3上一篇  4下一篇  
返回本版列表    点击率:  字体: 放大  默认  缩小  
经济·民生
8 3/8 2 3 4 > >|
PDF版
本版面文章
· 猪年春节钱花哪?零售、餐饮破万亿
· 进化的“菜篮子”:一家社区超市的“发展简史”
· 春节假期全国旅游接待总人数4.15亿人次
· 春节消费加收服务费,你怎么看
· 新春,重载列车满载乌金点亮万家灯火
· 郑州:“世界超市”里的中国年

  相关文章: 
进化的“菜篮子”:一家社区超市的“发展简史”

( 2019-02-11 ) 稿件来源:新华每日电讯 经济·民生
 
  “菜篮子”浓缩时代变迁。

  从食品日用品到水产生鲜,从早餐面点到进口商品,从普通蔬菜到基地专供,从门店选购到网上配送……1997年开业的苏果超市南京汉中西路社区店,22年来商品服务升级的过程,透视了市民从“吃得饱”到“吃得好”,从方便购物到放心购物的历史变化。

  “早前,这里只有门口有点水产,买菜主要去农贸市场,进口食品超市里见也见不到。现在一站式全搞定,方便又放心。”8日傍晚,南京下起鹅毛大雪,在劲顺花园小区住了近20年的陈老太谈起家门口的这家社区超市时感慨道。

  改革开放初期,可议价、菜品新鲜的农贸市场是老百姓赶集买菜的主要渠道。20世纪90年代初,“超市”业态传入国内,逐渐成为老百姓买菜的新去处。

  江苏省供销社旗下江苏省果品公司于1996年成立苏果超市,至今经历了从批发到零售、从小超市到大连锁,从传统零售到新零售的跨越式发展和蜕变。

  “2000年前后,我们开始启动生鲜经营,果蔬、肉蛋、面点等品类经营。环境好、卖相好,价格还便宜,立刻大量‘圈粉’。”苏果汉中西路店店长陈乐说,随着生鲜面积不断扩大,老百姓的菜篮子越来越丰富。

  仅从这家超市的进口商品看,近年从一个小货架逐步扩大到一片几十平方米的专区,春节前一个月的销售逐年攀升,从2016年的4万元增加到今年的近12万元。

  陈乐介绍,近年有机、无公害、绿色消费成为热点,超市顺势开辟了有机果蔬专柜,消费者通过扫描二维码就能查看食品相关认证信息;高粱、玉米等杂粮、粗粮也在“走红”,反映了老百姓对健康的追求。

  随着移动互联网、手机支付改写生活购物方式,苏果对线上生鲜进行“标品化”售卖,统一规格、价格。如今,市民点点手机就可以享受送菜到家的服务。

  10多年间,苏果打造了多个物流体系,保障每天的菜篮子供应;建设“食品安全检测中心”、引入第三方评审机构,保障食品安全;推行“农商互联”“农超共建”等采购模式,确保源头可控。

  “菜篮子工程最能温暖人心,也是最大的民生工程,从吃得饱到吃得好吃得有品质,这是老百姓消费升级的需求。”曾是苏果汉中西路店店长,如今的苏果超市党委书记、总经理陈兵说。

             (记者陈刚)

        新华社南京2月9日电

 

进化的“菜篮子”:一家社区超市的“发展简史”

( 2019-02-11 ) 稿件来源: 新华每日电讯经济·民生
  相关文章: 

   
 
 请注意:



·遵守中华人民共和国有关法律、法规,尊重网上道德,承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·新华每日电讯拥有管理笔名和留言的一切权利。
·您在新华每日电讯留言板发表的言论,新华每日电讯有权在网站内转载或引用。
·新华每日电讯新闻留言板管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容。
·如您对管理有意见请向留言板管理员反映。